Note di degustazione
Giallo paglierino intenso, al naso esprime una chiara traccia vegetale che con il passare dei secondi lascia spazio a note speziate di vaniglia e ad un bouquet agrumato. In bocca è ricco, piuttosto morbido ed avvolgente. Una buona acidità ne delinea le forme fino ad un finale molto lungo, su sentori di pesca.
Abbinamenti
A tutto pasto, il Viogner di Idiom è perfetto per accompagnare ricche zuppe vegetariane.
cantina
La collezione conosciuta come Idiom rappresenta il punto più alto dei vini prodotti da la Bottega Family, una delle più premiate realtà di tutto il Sud Africa. Un progetto quasi sartoriale che...
Commento