Note di degustazione
Si presenta alla vista di un bel rosso rubino intenso. Il naso è contraddistinto da note fruttate che ricordano soprattutto le more e il ribes nero. Sfumature floreali completano il quadro olfattivo. Succoso, fresco ed equilibrato il palato. Buona la persistenza.
Abbinamenti
Da scegliere con i primi piatti a base di carne, è ottimo con i rigatoni al ragù.
cantina
Jesus Olivares e Curro Bareno: sono questi i nomi che stanno dietro al progetto vitivinicolo di Peixes. Progetto che prende vita in primis da una profonda conoscenza e da un incondizionato amore per...
Commento