Note di degustazione
Giallo paglierino. Al naso note di agrumi e di frutti tropicali, mango e ananas, attraversati da una nota di petrolio e di canfora. Al palato colpisce l'effervescenza fitta e morbida, un tappeto su cui posa una gradevole acidità. Golosa la persistenza.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, il Riesling Brut accompagna splendidamente i risotti e i formaggi freschi, da provare sulla ricotta o un caprino.
cantina
Con il loro eccezionale lavoro la famiglia Kühn dimostra che non è sempre necessario essere mainstream per avere molto successo. La cantina "Peter Jakob Kühn" si trova nel comune di Oestrich...
Commento