Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino con qualche riflesso dorato, con un perlage delicato e fine. Al naso si individuano subito fresche note di limone e fiori bianchi. In bocca è gentile, soffice, con un buon equilibrio e un sorso molto rinfrescante, dovuto all’ottima acidità.

Abbinamenti

Ideale per un aperitivo tra amici, si abbina bene a sushi e tartine di pesce. Ottimo anche con i crostacei cotti al vapore, è da urlo con una cheesecake al salmone!

cantina

“Santa Tresa” si trova in provincia di Ragusa, nel paese di Vittoria, comune siciliano che vanta una secolare e antichissima tradizione vitivinicola. La storia stessa dell’azienda “Santa...