Note di degustazione
Giallo paglierino con riflessi verdolini dal fine perlage; sprigiona delicate note floreali e tocchi fruttati, su un fondo minerale. Al sorso è fresco, piacevole, appagante.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente molluschi e antipasti di pesce.
cantina
L'azienda Duca di Salaparuta si trova a Casteldaccia, in provincia di Palermo e dall'anno della fondazione, il 1824, segue le orme del principe Giuseppe Alliata, suo capostipite, primo a vinificare...
Commento