Note di degustazione
Giallo paglierino leggero alla vista, attraversato da una sottile e costante effervescenza. Floreale il bouquet di profumi che si sprigiona al naso, con richiami di zagara e glicine; si avverte anche un richiamo fruttato al cedro. Entra in bocca con un sorso leggero, snello e beverino, di impronta fruttata.
Abbinamenti
Perfetto con frittate di germogli primaverili, uova e asparagi e torte salate.
cantina
È tra i portabandiera tra i nostri
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