Note di degustazione
Giallo paglierino intenso dai riflessi dorati, mostra un fine perlage. Prevalentemente fruttato con note di cotogna e piccoli frutti rossi, unite a suggestioni speziate di pepe e chiodo di garofano. Corposo e al contempo agile, sapido e dotato di ottima lunghezza.
Abbinamenti
Per l’aperitivo, risulta particolarmente versatile a tavola accanto ai primi e i secondi della cucina di mare.
cantina
Nata agli inizi degli anni ’70, nel 1972 per la precisione, l’azienda vitivinicola Torre Rosazza, con i suoi novanta ettari vitati, appartiene attualmente alla società Genagricola, che fin da...
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