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O
Giallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente fine; si esprime con sentori di pesca, mela verde e note minerali. Al palato è molto fresco e ricco di toni agrumati.
Perfetto per allietare l'aperitivo, si sposa molto bene con i menu a base di pesce e con i molluschi.
L’albero genealogico dell’azienda agricola Collavini ci consente di volgere lo sguardo indietro sino alla fine del diciannovesimo secolo: è infatti il 1896 quando Eugenio decise di fondare la...
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