Note di degustazione
Rosso rubino intenso al calice. Si apre al naso con netti rimandi ai frutti rossi, ai mirtilli e alla marasca, che sono seguiti da sfumature balsamiche e speziate. Il palato è di corpo, potente e sapido, fresco e lungo nella persistenza.
Abbinamenti
Richiede di essere abbinato a primi piatti strutturati o a preparazioni a base di selvaggina o carni rosse. Perfetto con la lepre allemiliana.
cantina
Tra i primi a far conoscere al di fuori dei confini regionali le potenzialità del Lugana, i Dal Cero rappresentano una delle sintesi più interessanti del mondo del vino italiano di oggi. Cà dei...
Commento