Note di degustazione
Rubino. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano sentori di mora, ciliegia e mirtillo, seguiti da note di sottobosco e toni speziati. Al palato è intenso, morbido, equilibrato.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento alle carni rosse, in umido e arrosto, si sposa bene anche con i primi.
cantina
L’australiana Hochkirch ha sede a Tarrington, nella parte sud-occidentale dello stato di Victoria; si trova, in sostanza, nella zona più popolata da cantine, in cui la tradizione vitivinicola è,...
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