Note di degustazione
Rubino. Al naso è piacevolmente suadente; spiccano sentori di piccoli frutti rossi, note floreali e toni di spezie ed essenze. Al palato è elegante, setoso nei tannini, strutturato e profondo.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento ai secondi di carne rossa, è da provare con il piccione arrosto.
cantina
La Shaw + Smith è nata dall’unione di intenti dei cugini Martin Shaw e Michael Hill Smith; quest’ultimo è stato il primo australiano a diventare, nel 1988, Master of Wine, mentre Martin Shaw,...
Commento