Note di degustazione
Rubino. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note di erbe essiccate, toni speziati e cenni di cioccolato. Al palato è vibrante, di buona struttura e lungo appagamento.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento ai secondi di carne, è assolutamente da provare con la spalla d'agnello.
cantina
La Shaw + Smith è nata dall’unione di intenti dei cugini Martin Shaw e Michael Hill Smith; quest’ultimo è stato il primo australiano a diventare, nel 1988, Master of Wine, mentre Martin Shaw,...
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