Note di degustazione

Rosso ciliegia chiaro e luminoso al calice. Al naso arrivano sentori freschi e fragranti di frutta rossa. La bocca si dimostra essere coerente con lolfatto, e si svela scorrevole nella beva, equilibrata e di buona persistenza.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti, è ottimo per accompagnare salumi, affettati e antipasti. Perfetto con la pizza alla salsiccia.

cantina

Nella metà degli anni Settanta del secolo scorso - esattamente nel 1975 - ha preso vita Cascina Sòt, azienda agricola che si trova nelle terre piemontesi della provincia di Cuneo, precisamente a...