Note di degustazione
Rosa cerasuolo il colore alla vista, elegantemente velato. Freschezza e frutta matura dettano il passo all’olfattiva, caratterizzata da richiami ai garofani appassiti, alle amarene e al ribes rosso. Il palato segue le orme del naso, rivelandosi croccante, fresco e persistente.
Abbinamenti
Se scelto per l’aperitivo, è ottimo insieme con lo gnocco fritto e i salumi.
cantina
Con radici nel territorio modenese ma con confini che vanno al di là dei limiti geografici, l’azienda vitivinicola Tenuta Forcirola rappresenta un vero e proprio fiore all’occhiello della...
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