Note di degustazione

Rosso granato al calice. Ricorda al naso la prugna e la marasca, che sono arricchite da profumi di sottobosco e da richiami al tabacco e alle spezie. Caldo e austero il palato, di buon corpo e caratterizzato da una lineare trama tannica. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Si sposa con preparazioni a base di cacciagione, selvaggina o carne rossa. Perfetto con il capretto al lardo.

cantina

Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Colli Senesi: da sempre le Tenute del Cerro - ex Saiagricola - hanno investito nei migliori territori del vino italiano, riuscendo a...