Note di degustazione
Rosso rubino vivo di buona concentrazione. I profumi sono intensi, fragranti, con evidenti note fruttate fra le quali spiccano amarena, viola mammola e vaniglia. Il sapore è pieno, equilibrato, con un'avvertibile, ma discreta componente tannica.
Abbinamenti
A tutto pasto, è vino che va servito in calici di media grandezza e che può accompagnare primi piatti saporiti con sughi di carne e di funghi, grigliate e arrosti di carni bianche, formaggi a media stagionatura.
cantina
Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Colli Senesi: da sempre le Tenute del Cerro - ex Saiagricola - hanno investito nei migliori territori del vino italiano, riuscendo a...
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