Note di degustazione
Si apre all’occhio con un bel colore rosso rubino, leggermente meno concentrato ai bordi. Ampio il ventaglio di note che si espandono al naso, dove la piccola frutta si mescola a richiami floreali, cenni più speziati e diversi tocchi speziati. Ampio e generoso al sorso, sempre preciso nell’offrire una beva in cui il tannino risulta sapientemente lavorato. Chiude con un finale dotato di buona persistenza.
Abbinamenti
Non uscendo dalla Toscana, è perfetto con una tagliata di chianina!
cantina
Straordinaria realtà toscana, l’azienda agricola Poliziano rappresenta l’eccellenza del territorio e dei vini di Montepulciano, in provincia di Siena. Nata nel 1961 da un primo nucleo di 22...
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