Note di degustazione
Giallo paglierino il colore alla vista. Il naso è aperto da note floreali e fruttate, seguite da sfumature agrumate e da rimandi minerali e di pietra focaia. Il sorso è di buon corpo, disteso e ben lavorato nella spalla acida, caratterizzato da una buona persistenza e gradevolmente sapido nel retrogusto.
Abbinamenti
Da sposare con la cucina a base di pesce, è ottimo con gli spaghetti ai frutti di mare.
cantina
Nei vini di Nino Barraco, produttore a Marsala, c'è un filo conduttore filosofico e personale che è facile cogliere ed è difficile dimenticare. Nino segue personalmente ogni fase sia in vigna che...
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