Note di degustazione

Vino Bianco “Memoro” - Piccini:Si presenta con un colore giallo paglierino, vivace e luminoso. Al naso si avvertono tocchi intensi di miele e frutta a polpa bianca, arricchiti da un leggero sentore di crosta di pane. Morbido e delicato al palato, dove entra con un sorso preciso e puntuale.Vino Rosato “Memoro” - Piccini:Alla vista si annuncia con un bel colore rosato, vivo e lucente. Fresco e leggero il naso, dove si alternano note di piccola frutta a bacca rossa con rimandi mentolati. All’assaggio ha un corpo leggero, equilibrato, con un sorso che mette in risalto una bella coerenza gusto-olfattiva. Chiude con un finale fresco.Vino Rosso “Memoro” - Piccini:Alla vista si presenta con un colore rosso rubino scuro e intenso. Ciliegia, fichi, caffè e legno sono gli aromi che si evidenziano con maggior concentrazione durante l’analisi olfattiva. In bocca ha un ingresso caldo, e si sviluppa un sorso armonico e morbido, di buona complessità. Termina con un finale persistente.

Abbinamenti

Vino Bianco “Memoro” - Piccini:Versatile in cucina, si abbina bene sia ai menu di pesce sia ai secondi piatti di pollo e tacchino, cucinati con preparazioni delicate.Vino Rosato “Memoro” - Piccini:Ottimo a tutto pasto, si trova bene con le ricette a base di pesce ma anche con le carni bianche. Da provare con un hamburger di tacchino alla pizzaiola.Vino Rosso “Memoro” - Piccini:Da provare con i secondi piatti di carne o selvaggina. Dà il meglio di sé con polenta e cinghiale.

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Quattro generazioni si sono succedute ininterrottamente, tramandandosi passione, valori, conoscenze e competenze, nel segno della più alta identità territoriale, e valorizzando le più radicate e...vai alla scheda del brand