Note di degustazione
Giallo paglierino chiaro. Al naso si distinguono profumi di albicocca, pesca, frutta tropicale, agrumi, echi speziati e un tocco minerale; al palato è fresco, sapido, equilibrato.
Abbinamenti
Da provare con i primi e i secondi di pesce, si sposa bene anche il sushi.
cantina
Il giovane Christoph Hoch, vero e proprio astro nascente, può contare, in Austria, su poco più di 5 ettari vitati, siti nelle sottozone di Kamptal e Wachau; qui, più precisamente a Hollenburg,...
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