Note di degustazione
Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano in particolare le note vegetali e i cenni di tè verde. Al palato è succoso, carnoso, senza sbavature. Equilibrato.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento ai piatti vegetariani, accompagna bene anche i secondi di pesce.
cantina
Cascina Tavjin, che in piemontese sta ad indicare un’umile casa di contadini, si trova sulle colline del Monferrato, nel comune di Scurzolengo, in provincia di Asti; qui, nella zona di diffusione...
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