Note di degustazione
Nel bicchiere ha un colore rosso granato con riflessi tendenti all’arancio. Il ventaglio di profumi offerti al naso si sviluppa su note calde principalmente speziate, dove china, cardamomo e genziana risaltano con eleganza. Al palato è vellutato, avvolgente, alcolico, con una nota dolce ben equilibrata. Chiude con un finale lungo.
Abbinamenti
Ottimo come digestivo a fine pasto, si abbina anche a dessert a base di cioccolato. Per provarlo in una veste originale, si può assaggiare con ghiaccio e selz durante l’aperitivo.
cantina
Nel cuore delle Langhe, protette da dolci colline, si trovano le Cantine dei Marchesi di Barolo, la cui storia ha inizio più di due secoli fa, più precisamente nel 1807, quando Carlo Tancredi...
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