Note di degustazione
Giallo dorato intenso alla vista, non troppo limpido. Il naso si presenta con aromi di mela toffee, fieno, spezie, albicocca secca e scorza d'arancia, che spingono il sorso, interessante, verso un finale fresco, asciutto e leggermente amaro, di buona persistenza.
Abbinamenti
Da provare con delle carni bianche cucinate con preparazioni semplici, o con delle insalate di mare.
cantina
Domaine du Bouchot è una cantina fondamentale nella storia dello sviluppo dei vini Pouilly Fume: si tratta infatti del primo Domaine nella regione a ottenere la certificazione nel 2009, motore...
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