Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore giallo paglierino con spiccate sfumature dorate. L'esame olfattivo denota una marcata aromaticità affiancata da netti sentori di frutta matura ed erbe officinali. Il palato evidenzia un'ottima cremosità e densità. Corpo di buona struttura, buon equilibrio e vibranti freschezze su finale.

Abbinamenti

Ottimo se abbinato alla pasticceria secca della tradizione piemontese.

cantina

Domaine Matassa è stato fondato all’inizio del secolo, nel 2002 per la precisione, per mano dei neozelandesi Tom Lubbe - enologo consulente di cantine francesi e sudafricane - e Sam Harrop,...