Note di degustazione
Rosso rubino di media carica cromatica nel calice. Esprime sentori tipici di viola e mandorla dolce, uniti a note di piccoli frutti rossi di bosco e minerali. In bocca si muove con rara eleganza, fresco, sapido e lievemente tannico.
Abbinamenti
Rosso elegante, perfetto per la cucina di terra, come le tagliatelle al ragù e gli arrosti.
cantina
Nel 1923, l’unione di una ventina di viticoltori ha dato origine alla cantina Girlan, che prende il nome dall’omonima località dell’Alto Adige, Girlan, ovvero Cornaiano. Siamo in provincia di...
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