Note di degustazione
Giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. All'olfatto gli aromi sono molto chiari: note di mela fresca, di erba limoncina e leggeri sentori di vaniglia. Una bella traccia floreale apre ad un assaggio fresco, caratterizzato da una fine e rinfrescante acidità ben equilibrata al corpo del vino. Sul finale riemergono tutti gli aromi fruttati e floreali del naso per una chiusura di grande persistenza.
Abbinamenti
A tutto pasto, il De Vite di Hofstätter ben si abbina ad antipasti, piatti di pesce e carni bianche.
cantina
Nota in tutto il mondo soprattutto per i suoi Pinot Nero,
Commento