Note di degustazione
Giallo paglierino marcato, con riflessi cangianti fra il verdastro e l’oro. La frutta a polpa gialla si mescola al naso con sentori più floreali, arricchendosi di sensazioni di mandorla. Entra in bocca con personalità, annunciandosi con una bella struttura gustativa, fasciante, fresca e sapida.
Abbinamenti
Perfetto con affettati di una certa importanza, come il prosciutto di cinghiale o l’iberico di Bellota, è da provare anche con un plateaux di crostacei.
cantina
La cantina Sparapani Frati Bianchi nasce poco meno di trent’anni fa. Ci troviamo nel cuore pulsante delle Marche, più precisamente a Cupramontana, capitale del Verdicchio, nei pressi dell’Antico...
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