Note di degustazione
Giallo paglierino intenso al calice con riflessi dorati. Aromatico e fragrante il bouquet olfattivo, composto da note floreali di ginestra, mimosa e geranio, che sono seguite da toni di frutta a polpa gialla e da ricordi minerali e mielati. Morbida, corposa e avvolgente la bevuta, corrispondente al naso e giustamente fresca. Lunga la persistenza e leggermente ammandorlata la chiusura.
Abbinamenti
Versatile negli accostamenti gastronomici, è da provare in accompagnamento a una terrina di merluzzo con le noci.
cantina
Dalla sommità di una rigogliosa collina, CasalFarneto si estende su una superficie complessiva che arriva a coprire circa sessanta ettari, dei quali trentadue sono al momento impiantati a vigneto....
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