Note di degustazione
Alla vista si presenta con un colore giallo dorato, di bella intensità. Il naso è stratificato e intenso, caratterizzato da sentori balsamici e di frutta secca, pian piano arricchiti da tocchi terziari. Entra in bocca con un sorso di personalità, intenso e fasciante, in cui il tannino si avverte ben integrato, arricchito da un sapore fruttato. Bello il finale, di ottima persistenza.
Abbinamenti
Perfetto con i formaggi stagionati, è da provare anche con arrosti di carne bianca e salumi stagionati.
cantina
La cantina Sparapani Frati Bianchi nasce poco meno di trent’anni fa. Ci troviamo nel cuore pulsante delle Marche, più precisamente a Cupramontana, capitale del Verdicchio, nei pressi dell’Antico...
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