Note di degustazione
Rubino. Al naso si esprime con sentori di more e ribes nero, seguiti da note di spezie. Al palato è fine, di piacevole scorrevolezza, equilibrato.
Abbinamenti
Da provare in abbinamento al petto d'anatra, è ottimo anche con il maiale.
cantina
Quello di Hélène Bleuzen è un piccolo Domaine sito a Caseneuve, all'interno della denominazione Ventoux, nel sud della Valle del Rodano. Hélène, forte dell'esperienza maturata come enologa a...
Commento