Note di degustazione
Si presenta alla vista di un luminoso giallo paglierino, con riflessi verdolini. Fiori bianchi e richiamo alla frutta esotica guidano l’olfattiva, poi caratterizzata dalle immancabili sfumature vegetali. Il sorso è fresco e sottile, di ottima lunghezza.
Abbinamenti
Ottimo per accompagnare i primi piatti vegetariani, è perfetto insieme con le pennette in salsa di peperoni.
cantina
Perseguendo l’obbiettivo principe volto a dare voce al territorio attraverso il vino, Mario Schiopetto ha fondato la sua azienda vitivinicola nel lontano 1965, anno in cui ricevette in affitto le...
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