Note di degustazione
Rosso rubino con leggere sfumature più scure, al naso esprime un profilo olfattivo di grande fascino caratterizzato da continui rimandi speziati e balsamici. Note di piccoli frutti rossi, anche in confettura, aprono ad un assaggio ricco, pieno, elegante, capace di stupire per equilibrio e per finezza. Morbido, chiude con un finale appena più amarognolo.
Abbinamenti
A tutto pasto, si abbina ad arrosti e piatti a base di carne di maiale. Un classico: stinco al forno con patate.
cantina
La profonda connessione che la famiglia Bastianich ha con il mondo vinicolo ci riporta indietro di decadi e generazioni. Risale infatti agli incontri con le più importanti famiglie di viticoltori...
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