Note di degustazione
Rosso porpora con trama intensa e fitta. Il naso si sviluppa su armonie di frutti a bacca rossa e spezie. Al palato, è morbido e mostra un corpo notevole e tannini avvolgenti.
Abbinamenti
Si esalta benissimo su qualsiasi piatto a base di carne rossa e su taglieri di salumi. Accompagna grandiosamente pollame arricchito con salse e verdure e anche primi piatti a base di salse rosse.
cantina
Sono passati ormai quasi vent’anni - era per l’esattezza il 1995 - da quando Hilde Petrussa e il marito decisero di dedicare tutta la loro vita alla valorizzazione della zona di Prepotto, in...
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