Note di degustazione
Regala un bel rosa, tenue e luminoso all’occhio. Il naso è floreale e fruttato, caratterizzato da sentori che richiamano in particolare i petali di rosa e il lampone. Il sorso è scorrevole e di buon equilibrio, attraversato da una bella freschezza e contraddistinto da una gradevole sapidità.
Abbinamenti
Perfetto da stappare per l’aperitivo, è da provare insieme alla polenta abbrustolita con le aringhe.
cantina
Armando, Tiziano, Paolo e Massimo Castagnedi: quattro fratelli e una passione che nasce nelle vigne paterne di San Zeno di Colognola ai Colli, in quella zona della Valpolicella in cui nascono quelli...
Commento