Note di degustazione
Giallo abbastanza intenso con leggere striature dorate, a bicchiere fermo emergono sottili profumi dolci uniti ai tipici sentori del moscato che riconducono alle erbe spontanee e aromatiche come la salvia e il mentolo. Allassaggio ha un sapore verde e croccante che ricorda luva non ancora completamente matura. Asciutto e sapido, grande è lacidità che lo sostiene.
Abbinamenti
Da consumare fuori pasto, oppure con risotti di verdure o con la pizza, si beve bene insieme a fiori di zucca e zucchine fritte in pastella.
cantina
L'azienda vitivinicola “Alla Costiera” si estende su un terreno di origine vulcanica che copre complessivamente una superficie totale di cinque ettari. Il nome “Alla Costiera”, oltre a...
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