Note di degustazione
Giallo paglierino il colore, chiaro e caratterizzato da evidenti riflessi verdolini. Il naso si apre su note fruttate di pesca, albicocca, ananas e mela, che in seconda battuta si fondono con sfumature floreali e minerali. La bocca prosegue sulla strada percorsa dall'olfatto, risultando scattante, fresca e sapida, lunga nella persistenza.
Abbinamenti
Versatile negli accostamenti gastronomici, è da provare per accompagnare il risotto alla crema di scampi.
cantina
Era il 1954, quando Italo Cescon, conclusa la leva militare, decise di seguire la strada intrapresa da suo nonno Domenico, produttore vitivinicolo nelle terre del Raboso del Piave. Di lì a poco,...
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