Note di degustazione
Giallo paglierino carico, con piacevoli riflessi dorati alla vista. Al naso sprigiona sentori fruttati, con frutti gialli maturi e pesche in evidenza, poi agrumi e mandorle. Il sorso è sapido e fresco, ma molto fine e piacevole, dotato di buona lunghezza e persistenza fruttata in bocca.
Abbinamenti
Da provare con tutta la cucina di pesce, in particolare con gamberoni saltati in padella, risotti al ragù bianco di pesce e spaghetti con cozze e vongole.
cantina
Dal 1911 la cantina Casaretti produce e vinifica uve tipiche del territorio veronese, trasformandole in vini schietti ma garbati, caratterizzati da una continuità qualitativa strabiliante.La...
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