Note di degustazione

Rosso rubino tendente al granato, al naso esprime tutta la struggente bellezza non solo dei vini di Arpepe ma di tutta la Valtellina. Nobili note di ciliegia e di prugna sotto spirito si affiancano a sentori di chiodi di garofano, noce moscata e cuoio. In bocca è elegante, asciutto, fresco e straordinariamente equilibrato. Chiude con una scodata di acidità che non fa che impreziosirne e delinearne le forme. Indimenticabile.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Rocce Rosse è Valtellina Superiore da provare con grandi preparazioni a base di carne, anche cacciagione. Da provare con un risotto al tartufo bianco.

cantina

Nel cuore della Valtellina