Note di degustazione
Di colore rosso rubino, tende leggermente al granato. Il ventaglio aromatico offerto al naso è elegante, connotato da tocchi di tabacco, prugne, note tostate e nuances di sottobosco. La beva è fasciante, con un’armonia perfetta fra la durezza dei tannini e la morbidezza del sorso generale, supportato da una buona vena acida.
Abbinamenti
Per l'abbinamento proponiamo una lista infallibile: carne rossa, selvaggina e formaggi.
Commento