Note di degustazione

Nel calice compare un colore rubino scarico, attraversato da lampi più violacei. Il naso si apre su tonalità vinose, che virano poi verso la frutta e sentori mentolati e balsamici. All’assaggio si percepisce subito una marcata freschezza, da cui emerge un gusto sapido e balsamico, condito da una trama tannica media; chiude con un finale leggermente amaricante.

Abbinamenti

Dà il meglio di sé con un buon filetto di manzo grigliato.

cantina

La Valtellina, situata tra le Alpi Orobie e le Alpi Retiche, è una delle aree vitivinicole più importanti della Lombardia, in cui, sin da epoche antiche, sono presenti tracce della vite. Queste...