Note di degustazione

Rosso granato profondo, al naso esprime un profumo ben pronunciato con note dominanti di spezie amare, chiodi di garofano e liquirizia, di cioccolato e confettura di prugne. Al palato è secco, sapido e austero, armonico, con elegante fondo agrumato. Di grande stoffa, chiude con un finale unico per persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi piatti tipici della cucina valtellinese. Pizzoccheri con i funghi.

cantina

Storia della cantina Nino Negri