Note di degustazione
Alla vista si presenta con una tonalità color rosso rubino brillante. Lo spettro olfattivo si muove su note fruttate di ciliegia e prugne, alternate a lievi sentori speziati. Allassaggio è di buon corpo, fresco e vivo grazie allottima spalla acida, elegante. Chiude con un retrogusto persistente, dove si ritrovano i profumi già avvertiti allolfatto.
Abbinamenti
Si fa bere facilmente a tutto pasto, sia con i primi che con i secondi piatti. Ottimo anche con i formaggi magri e stagionati, è da provare con un filetto di pollo ai carciofi.
cantina
La Cantina Tedeschi sorge nel centro di Pedemonte di Valpolicella, piccola frazione poco distante dalla splendida città di Verona, in una delle aree più vocate dal punto di vista vitivinicolo....
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