Note di degustazione
Allesame visivo si presenta con un colore rosso rubino molto cristallino. Il naso si muove attorno a sentori di ribes nero, mirtilli, erbe officinali, sentori di legno tostato e spezie derivanti dallaffinamento. Allassaggio è caratterizzato da un notevole grip tannico, alimentato anche da un sorso fresco e teso. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto sapido.
Abbinamenti
Perfetto a tutto pasto, dove si abbina perfettamente ad antipasti, primi e secondi piatti. Da provare in particolar modo con le carni bianche e rosse, è ottimo con i medaglioni di vitello ai tre formaggi.
cantina
La Cantina Tedeschi sorge nel centro di Pedemonte di Valpolicella, piccola frazione poco distante dalla splendida città di Verona, in una delle aree più vocate dal punto di vista vitivinicolo....
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