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Rosso rubino impenetrabile. I sentori che arrivano al naso sono quelli di frutta rossa, di spezie e di cacao. Allassaggio è molto morbido e caldo, ben equilibrato, con tannini rotondi e mai invadenti.
Si sposa con la cucina di terra e con secondi di carne. Ottimo con gli gnocchi al ragù.
Da sette generazioni la famiglia Speri coltiva uva e produce
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