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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 - Novaia 12905647

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Note di degustazione

Rubino denso alla vista, è intenso e variegato al naso con profumi tipici di frutti rossi in confettura, su uno sfondo di fiori e spezie fini. Corposo e caldo in assaggio, nobilitato da un tannino dalla trama raffinata.

Abbinamenti

Corposo e bilanciato, si esalta accanto a brasati e formaggi stagionati.

cantina

La storia di Novaia

Novaia sorge a Marano di Valpolicella e dal ‘700 è di proprietà della famiglia Vaona.A partire dal secolo successivo vengono acquisiti terreni nelle...

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