Note di degustazione
Si annuncia alla vista con un colore rosso rubino, non troppo intenso. Lampone e frutti di bosco si alternano a sentori di spezie e sfumature di vaniglia. Entra in bocca con un sorso fine, elegantemente orchestrato su una trama tannica ben integrata, con una beva fresca. Chiude con un finale persistente.
Abbinamenti
Perfetto con ricette a base di pollo, tacchino, coniglio, faraone e anatra. Da provare anche con i formaggi tipici delle montagne veronesi della Lessinia.
cantina
Villa della Torre è uno dei luoghi più preziosi e importanti del rinascimento italiano. Siamo di fronte a un realtà produttiva di proprietà della famiglia Allegrini, produttore leader della...
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