Note di degustazione
Rosso porpora tendente al rubino, al naso esprime bei profumi, intensi e decisi, di vaniglia, pepe bianco, chiodi di garofano, frutta rossa, ciliegia. Al palato è secco, caldo, morbido, fresco, caratterizzato da una trama tannica precisa ed elegante. Chiude con un finale di grande statura e lunghezza.
Abbinamenti
A tutto pasto, si abbina a carni rosse, arrosto e alla brace, e a formaggi di buona stagionatura.
cantina
La Crotta di Vegneron è una cantina cooperativa che nasce nel 1980 grazie all’impegno di circa 25 soci, un piccolo manipolo di viticoltori mossi dalla necessità di fare gruppo per valorizzare le...
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