Note di degustazione
Si presenta con un caratteristico color verdolino, attraversato da una bollicina briosa e costante. Interessante il naso, che risuona di tocchi erbacei, fruttati e floreali. Agile e snello il sorso, fresco e caratterizzato da un gusto d’impronta fruttata.
Abbinamenti
Ottimo con bruschette, tartine e frutti di mare crudi e cotti.
cantina
Se oggi si è tornato prepotentemente a parlare di Gioia del Colle e del suo straordinario
Commento