Note di degustazione
Alla vista ha un colore rosso rubino con lievi riflessi porpora. Lo spettro olfattivo si muove intorno ad aromi fruttati e balsamici, circondati da note più speziate di pepe e vaniglia. La bocca è di corpo robusto, ricco, con una fitta trama tannica. Chiude con un finale persistente.
Abbinamenti
Un vino versatile dal punto di vista gastronomico, che ben si accompagna a primi e secondi piatti, oltreché a formaggi stagionati; ottimo con carni bianche e rosse, è particolarmente indicato con lanatra.
cantina
Maison Anselmet è un’azienda agricola a conduzione famigliare nata recentemente, nel 2001, la cui proprietà ha però una storia vitivinicola antichissima, che consente di volgere lo sguardo...
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