Note di degustazione
Rubino. Al naso si rivela ampio e intenso, con sentori dominanti di frutti rossi e note terrose. Al palato si rivela di buon corpo, avvolgente ed equilibrato.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di carne, si sposa bene sia con i primi che con i secondi.
cantina
Aosta, Quart, Nus, Saint-Christophe: in questi comuni, tra i 650 e i 750 metri di altitudine, Ilaria Bavastro coltiva, praticamente da sola, con caparbietà e ostinazione, numerosi fazzoletti di...
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